밥도둑 유부반찬, 유부쌈장

 

 

 

재료 준비와 만들기

[재료]

유부250g, 대파1개, 양파1개, 애호박100g, 새송이버섯1, 청양고추1,

고추장3.5스푼, 된장 3.5스푼, 고춧가루3스푼,

올리고당3스푼, 물1컵, 참기름1스푼, 통깨약간

　

SMALL

　

[만드는방법]

1. 유부는 채썰어서 먹기좋은 크기로 썰어주고,

양파,애호박,청양고추,새송이버섯도 적당한 크기로 썰어주세요.

2. 팬에 기름을 넣지 말고 썰은 유부를 넣어준 뒤, 대파를 넣어주고 약불에서 수분을 날려줍니다. (탈 수 있으니 불조절 잘해주세요)

 

 

　3. 수분이 날라가고 촉촉함이 느껴지면 고추장,된장,고춧가루를 넣어 잘 섞어주고 물을 넣어주세요.

 

 

4. 썰어놓은 나머지 야채를 다 넣어서 잘 섞어주고 참기름 1큰술 넣어주세요.

 

 

 

 

5. 통깨 솔솔 뿌려주고 섞어주면 유부쌈장 완성!