초간단 계란요리 급식계란찜 레시피

 

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재료 준비와 만들기

[재료]

 

달걀 4개, 물 160ml, 다진 당큰 2숟갈, 대파 2숟갈, 맛술 1숟갈, 새우젓 1숟갈, 간 깨 1숟갈, 참기름 2숟갈　

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[만드는방법]

1. 계란을 풀어 섞어주다가 맛술을 넣고 최대한 계란을 풀어주세요.

2. 풀어진 계란에 물 160ml 넣어주고, 대파와 당근은 얇게 다져주세요.

3. 달걀물을 채에 한번 걸러주면 더 부드러운 계란찜이 된답니다.

4. 달걀물에 새우젓을 넣어서 간을 해주세요.

5. 전자레인지용 용기에 참기름 1큰숟을 넣어 골고루 발라주세요.

6. 섞어놓은 달걀물을 넣고 당근, 대파, 깨도 올려주세요.

 

7. 랩을 씌우고 구멍을 2~3개 만들어 전자레인지에 5분 익히면 완성!